ภาพรวมกระบอกกดประกอบด้วยตัวกระบอกเป็นอลูมิเนียม มีมือสำหรับกดเนื้อคุ๊กกี้ออกมาเป็นพลาสติก และแผ่นทำลายคุ๊กกี้เป็นพลาสติก

ตัวกระบอกมีเดือยล็อคบนและล่างแบบเดียวกัน การใส่เข้าออกทำได้โดยการหมุนแล้วขยับดึงออก เมื่อจะใส่ก็ให้กดลงไปให้ลงล๊อคทั้ง 3 เดือยก่อนค่อยหมุนบิดกลับเพื่อล๊อค

ขั้นแรกใส่ส่วนหัวมือบีบทางด้านใดด้านหนึ่งของกระบอกก่อน หมุนให้เข้าล๊อค
จากนั้นหงายกระบอกขึ้นการใส่เนื้อโดว์คุ๊กกี้ลงไปในกระบอกให้ใช้ช้อนเล็กและยาวพอจะใส่ลงในกระบอกได้ พยายามกดคุ๊กกี้เข้าในกระบอกให้แน่น และเหลือส่วนปลายไว้นิดนึงเพื่อที่เวลากดจะได้ไม่มีช่องว่างในเนื้อคุกกี้

การวางแผ่นทำลายให้หันด้านเรียบออกจะกดได้ออกมาสวยกว่าหันด้านนูนออกตามภาพ

เมื่อวางแผ่นทำลายและใส่ตัวล๊อคเรียบร้อยแล้วให้กดเนื้อคุ๊กกี้ออกทิ้งเรื่อยๆจนกว่าเนื้อคุ๊กกี้จะมาเต็มก่อนค่อยกดจริงบนถาด คุ๊กกี้ที่กดทิ้งสามารถผสมกลับเข้าไปกดใหม่ได้ในครั้งต่อไป
ทั้งนี้เพื่อให้เนื้อคุ๊กกี้กดแน่นในกระบอกเพื่อไม่ให้เกิดช่องว่างในกระบอกเวลากดทำลายออกมาจะสวย

เข้าอบตามปกติ หากต้องใช้ถาดซ้ำ ควรรอให้ถาดหายร้อนก่อนกดครั้งถัดไป

 สั่งซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่ได้ที่ ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่