Archive for the ‘วิธีทำช็อคโกแลตแบบง่าย’ Category
วิธีทำช็อคโกแลตแบบง่าย
ขั้นตอนแรกไปหาซื้อช็อคโกแลตคอมปาวน์ตามแต่กำลังทรัพย์ที่มีนะคะซื้อมาแพงหน่อยก็จะได้รสชาติอร่อยกว่าแบบราคาถูกค่ะ
นำช็อคโกแลตใส่หม้อตุ๋นหากไม่มีก็ทำตามภาพเลยค่ะใช้หม้อใบใหญ่ 1 ใบ ใบเล็ก 1 ใบ
นำน้ำใส่หม้อใบใหญ่ไม่ต้องเยอะนะคะซักเกือบครึ่งหม้อก็พอค่ะ
จากนั้นนำหม้อใบใหญ่ไปตั้งไฟ ตัดช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆใส่หม้อใบเล็กแล้วนำไปวางบนหม้อใบใหญ่
ให้ก้นหม้อแตะน้ำด้านล่างนิดๆ ระวังอย่าให้น้ำลงไปในหม้อที่มีช็อคโกแลตนะคะ
คนไปเรื่อยๆจนช็อคโกแลตละลายหมดค่ะอย่าใช้ไฟแรงมากนะคะเดี๋ยวไหม้พอละลายหมดแล้วก็ปิดเตาค่ะ
เตรียมพิมพ์ใส่ช็อคโกแลตค่ะ วันนี้ใช้ พิมพ์ซิลิโคนรูปดาว กับ พิมพ์ซิลิโคนรูปหัวใจค่ะ จะได้แกะง่ายๆหมดกังวลเรื่องช็อคโกแลตติดพิมพ์แกะไม่ออก
คนจนช็อคโกแลตหายร้อนลองใช้นิ้วจิ้มแล้วชิมดูค่ะหากไม่รู้สึกร้อนแสดงว่าใช้ได้เทลงพิมพ์เลยค่ะเคาะเบาๆให้ช็อคโกแลตเรียบลงไปค่ะ นำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาเลยค่ะ
รอจนช็อคโกแลตแข็ง ก็กดออกจากพิมพ์เลยค่ะแค่นี้ก็ได้ช็อคโกแลตแบบง่ายๆไว้กินกันแล้วนะคะ
ปล.หากอยากใส่ไส้เพิ่มก็ใส่ช็อคโกแลตไปครึ่งนึงก่อนแล้วนำเข้าตู้เย็นซักแป๊บให้เซ็ตตัวแล้วนำออกมาใส่ใส้ที่เตรียมไว้ลงไปตรงกลางจากนั้นก็โปะช็อคโกแลตที่เหลือปิดทับไส้ไปแล้วนำเข้าตู้เย็นรอจนแข็งค่ะ
Tag: อุปกรณ์เบเกอรี่,พิมพ์ซิลิโคนรูปดาว,พิมพ์ซิลิโคนรูปหัวใจ
